Консалтинг для ресторанов и баров
Увеличение прибыли и оптимизация процессов в баре или ресторане
Зал
Кухня
Маркетинг
Бар
RestoBro помогает
Новичкам
Открытие бара или ресторана под ключ
Владельцам бизнеса
Оптимизация и увеличение прибыли компании
Что вы получите
-
Брендинг или РебрендингСоздание нового бренда или доработка старого. -
Разработка барной, коктейльной и винной картыРазработка меню под концепцию вашего заведения. - Аналитика и оптимизация бараОценка барной карты, анализ действующих договоров с поставщиками продукции. Оптимизация с целью исключения нерентабельных позиций в баре
- Обеспечение пищевой безопасности в вашем заведенииБольше никаких штрафов и пищевых отравлений
- Оптимизация работы барного и кухонного пространстваКомплекс проведенных мероприятий позволяет повысить эффективность работы бара и кухни. Повышение прибыли предприятия
- Обучение и подбор персоналаПроведение тренингов с целью повышения продаж и улучшения качества продукции
- Система финансового контроляРазработка системы управленческого учета, анализ экономической эффективности бизнес проекта
- Разработка маркетинговой стратегииДолгосрочный, перспективный подход к планированию с фундаментальной целью достижения устойчивого конкурентного преимущества.
RestoBro программа
Программа разработана для новичков и действующих владельцев бизнеса.
На связи с вами будет преподаватель для проверки задания и передачи обратной связи, будет доступен общий чат
На связи с вами будет преподаватель для проверки задания и передачи обратной связи, будет доступен общий чат
Процессы
1
Анализ текущей ситуации.
Первый этап - это анализ текущей ситуации в баре. Консультант должен оценить работу персонала, качество продукции, сервис, уровень удовлетворенности клиентов, узнать о финансовом состоянии и других ключевых факторах. Для этого можно провести интервью с персоналом и клиентами, а также проанализировать статистические данные.
Первый этап - это анализ текущей ситуации в баре. Консультант должен оценить работу персонала, качество продукции, сервис, уровень удовлетворенности клиентов, узнать о финансовом состоянии и других ключевых факторах. Для этого можно провести интервью с персоналом и клиентами, а также проанализировать статистические данные.
2
Разработка стратегии улучшения.
На основе результатов анализа, консультант должен разработать стратегию улучшения бара. Это может включать в себя изменения в меню, обучение персонала, оптимизацию процессов, улучшение маркетинговых практик и т.д. Рекомендации должны быть конкретными и основаны на данных, собранных на первом этапе.
На основе результатов анализа, консультант должен разработать стратегию улучшения бара. Это может включать в себя изменения в меню, обучение персонала, оптимизацию процессов, улучшение маркетинговых практик и т.д. Рекомендации должны быть конкретными и основаны на данных, собранных на первом этапе.
3
Внедрение изменений.
На третьем этапе консультант должен помочь бару внедрить рекомендации, разработанные на предыдущем этапе. Это может включать в себя обучение персонала, разработку нового меню, оптимизацию процессов и т.д. Важно понимать, что эти изменения могут потребовать времени и усилий, поэтому необходимо планировать их реализацию в соответствии с возможностями бара.
На третьем этапе консультант должен помочь бару внедрить рекомендации, разработанные на предыдущем этапе. Это может включать в себя обучение персонала, разработку нового меню, оптимизацию процессов и т.д. Важно понимать, что эти изменения могут потребовать времени и усилий, поэтому необходимо планировать их реализацию в соответствии с возможностями бара.
4
Мониторинг и оценка результатов.
После внедрения изменений, консультант должен провести мониторинг и оценку результатов. Это позволит понять, как эффективны были предложенные изменения и как их можно улучшить. Кроме того, консультант может предложить дополнительные рекомендации на основе новых данных.
После внедрения изменений, консультант должен провести мониторинг и оценку результатов. Это позволит понять, как эффективны были предложенные изменения и как их можно улучшить. Кроме того, консультант может предложить дополнительные рекомендации на основе новых данных.
Запишитесь на курс сейчас
Запишитесь на курс, и мы свяжемся с вами для проведения оплаты
Нажимая кнопку оплаты, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
