бренд-шеф с уникальным опытом создания успешных ресторанных концепций по всей России, От Камчатки до Мурманска.
Финалист телепроекта «Адская Кухня», чемпион и призер национальных кулинарных чемпионатов. Страсть к профессии, начавшаяся 15 лет в Омске, привела к руководству сетью итальянских ресторанов в Санкт-Петербурге, стажировкам в Италии и масштабной практике в Москве.
Специализация: полный цикл запуска и концептуализации заведений. Реализовал яркие проекты — от ресторана купеческой кухни XIX века в Великом Новгороде до современных локаворских ресторанов на Камчатке, таких как «AVRORA», «CHERDAK», «MISHKA» и «Два моря, океан».
Член правления Национальной Ассоциации Кулинаров России. Превращаю нестандартные задачи в коммерчески успешные гастрономические истории.